Физическая культура, спорт и здоровый образ жизни.
Свободное совместное обучение по физкультуре и ОБЖ в начальной, средней и старшей школе.
Азот и его влияние на организм человека.
Азот- является основным питательным элементом для растений, ведь, благодаря ему происходит образование белков и необходимый клеточный рост. Как результат, улучшается окраска листьев и объём урожая.Человеку так же необходим этот седьмой химический элемент таблицы Менделеева, который попадает в организм только через растительную пищу. Исходя из выше сказанного можно прийти к ошибочному выводу, что на нитратах( азотных удобрениях) можно выращивать гигантские овощи и фрукты, а человек , съев " чудо- горошину" размером с приличный арбуз, восполнит нехватку азота. Давайте разбираться...
Нитраты сами по себе безобидны, но имеют особенность превращаться в нитриты- вещества с высокой токсичностью для человека и животных( смертельная доза для человека 8- 15 гр). Результат плачевен: нарушается ЦНС ( центральная нервная система), снижается иммунитет, увеличивается риск онкозаболеваний.
Что же тогда делать- полностью отказаться от азотных удобрений, или употреблять овощи-фрукты в " гомеопатических дозах", а . может, волков бояться, в лес не ходить ?! Употреблять в пищу растения, но используя правила предварительной обработки ?
Ответы
Ярослава Фролова
Азотные удобрения нужно вносить поздней осенью или ранней весной. Важно соблюдать нормы и сроки внесения.Многие растения способны накапливать...
Показать больше
9 года назад
Айсылу Давлетбердина
Думаю, нужно найти "золотую середину", как вариант- да, употреблять в пищу растения, но делать это с умом, выполняя требования предварительной обработки продуктов...
Показать больше
8 года назад
Галина Шарова
Наша семья использует в огороде только органические удобрения: навоз, торф, компост, птичий помёт, перегной, биогумус. Они содержат азот,...
Показать больше
8 года назад